Herzlich Willkommen bei deiner Diätologin Vanessa Pompenig, BSc

Das ist der Ablauf der Beratung
Was solltest du zur ersten Ernährungsberatung mitbringen?
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Ärztliche Zuweisung mit der medizinischen Diagnose
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Aktuelle Laborwerte
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Liste aller aktuell eingenommenen Medikamente
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Ausgefülltes Ernährungstagebuch (erhältst du bei Terminbuchung vorab zugeschickt)
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Mindestens eine Stunde Zeit
Was erwartet dich bei der ersten Beratung?
Beim ersten Termin lernen wir uns kennen und besprechen dein persönliches Anliegen. Im Rahmen einer ausführlichen Anamnese in Zusammenschau mit den vorhandenen medizinischen Daten mache ich mir ein Bild von deinem Ernährungszustand und Essverhalten. Ein vorab ausgefülltes Ernährungstagebuch ist hierbei sehr hilfreich und erleichtert die Einschätzung.
Im Anschluss definieren wir gemeinsam das Behandlungsziel. Du teilst mir mit, welche Wünsche und Vorstellungen du hast und in welchem Zeitraum du diese gerne erreichen möchtest. Ich unterstütze dich dabei, diese möglichst realistisch und konkret zu formulieren.
In den meisten Fällen nimmt diese erste Bestandsaufnahme schon einige Zeit in Anspruch und das Erstgespräch endet an dieser Stelle.
Wie geht es in den Folgeberatungen weiter?
Beim zweiten Termin beginnen wir mit dem Ernährungskonzept. Wir erarbeiten gemeinsam eine praxisnahe und deinen Lebensumständen angepasste Strategie zur Zielerreichung. Als Unterstützung erhältst du an deinen Bedarf angepasste Unterlagen für Zuhause.
In den weiter folgenden Beratungen liegt der Schwerpunkt darin, dich bei der Umsetzung der Ernährungsumstellung zu motivieren und zu begleiten. Ich stehe dir für alle Fragen, die sich dabei ergeben, zur Verfügung. Sollten sich vorab vereinbarte Umsetzungsstrategien als unpraktikabel oder unrealistisch herausstellen, adaptiere ich mit dir die Strategie und wir suchen nach neuen Lösungen und anderen Wegen. Bist du bereits erfolgreich mit der Umsetzung und hast neue Gewohnheiten in deinen Alltag verankern können, besteht auch die Möglichkeit zu einer weiteren Vertiefung oder „Nachschärfung“ der Ziele.
Egal ob Gewichtsreduktion, Verbesserung der Laborwerte, Steigerung der Muskelmasse oder Erhöhung des Wohlbefindens durch eine ausgewogene Ernährung. Ich unterstütze dich und stehe dir mit meinem Fachwissen, Einfühlungsvermögen und viel Humor zur Seite. Gemeinsam ist es leichter, die Veränderung zu wagen.